东方市职业技术学校招生专业介绍（一）

　　很多同学都想知道东方市职业技术学校有哪些招生专业？为了帮助东方市的中考生，下面是海南中考网带来的东方市职业技术学校招生专业介绍（一）的内容，帮助考生了解。

　　1.表演艺术类：舞蹈表演(歌舞表演)

　　接续专业举例：接续高职专科专业举例：舞蹈表演、舞蹈编导、歌舞表演

　　接续高职专科专业举例：舞蹈表演、舞蹈编导、歌舞表演

　　接续高职本科专业举例：舞蹈表演与编导

　　接续普通本科专业举例：舞蹈表演、舞蹈学、舞蹈编导、舞蹈教育、流行舞蹈

　　2.餐饮类：中餐烹饪(中餐烹调及中式面点制作)

　　培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识，具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事原料切配、中式菜肴烹调等工作的技术技能人才。

　　3.道路运输类：汽车运用与维修(汽车机修、汽车电器维修)

　　主要专业课程与实习实训：专业基础课程：汽车机械常识、汽车文化、汽车电工电子基础、汽车发动机与底盘拆装。

　　专业核心课程：汽车定期维护、汽车发动机机械检修、汽车发动机控制系统检修、汽车传动及控制系统检修、汽车行驶与转向及控制系统检修、汽车制动及控制系统检修、汽车车身电气设备检修。

　　实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行钳工、汽车发动机与底盘拆装、汽车定期维护、汽车发动机控制系统检修、汽车底盘及控制系统检修和汽车车身电气检修等实训。在汽车维修企业等单位进行岗位实习。

　　4.教育类：幼儿保育(保育员)

　　职业类证书举例：暂无

　　5.旅游类：高星级饭店运营与管理(前厅、客房、餐饮服务与管理)

　　主要专业课程与实习实训：专业基础课程：旅游基础知识、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店专业英语。

　　专业核心课程：餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础。

　　实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务、酒店产品数字化营销等实训。在高星级酒店、国际品牌酒店、度假村等单位进行岗位实习。

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